Efectos de la administración de cortisol sobre la actividad proteolítica de la mucosa gástrica en ratas desnutridas / Effects of cortisol administration on the proteolytic activity of the gastric mucosa in undernourished rats

Se estudió el efecto de la administración de cortisol a ratas desnutridas sobre la actividad proteolítica de la mucosa gástrica. Se restringió la administración a ratas al 60 % de sus requerimientos durante 4 semanas. Para la determinación de la actividad proteolítica se utilizó el método clásico de Anson y Mirsky, con algunas modoficaciones realizadas en nuestro laboratorio. El tratamiento con cortisol produjo disminución en dicha actividad en los animales desnutridos, no así en el grupo control. Se resalta la importancia del hecho de que el efecto de la administración de cortisol sobre la actividad proteolítica de la mucosa gástrica en ratas está en dependencia del estado nutricional del organismo